第582章:食物的记忆-《重生日本当厨神》


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    “这小子,几乎就是个大魔王,可以影响总决赛了啊,谁能战胜的阴影爪牙,才能打动评审!”青木宗太摸着光头,凉子丽娜、神原正人在附近,闻言面面相觑。

    罗瑛不甘心地退下。

    “到我了——”

    堂岛银自信端上菜品,“诸位请用!”

    逐一摆放在评审面前的餐盘里,是五块呈深暗颜色的大饼,每张饼都把盘子占满了,表面是深棕色的细碎肉末,罗勒、迷迭香这些香辛料的翠绿碎末,点缀其间,有了一抹绿意。

    不同于中华传统小吃,堂岛银的‘煎饼’,满满的异域风情。

    “这是披萨?”

    “别傻了,我看就是土耳其烤饼!”

    “我看是墨西哥博饼!”

    一片骚乱。

    ‘煎饼’这个题目其实很宽泛,世界范围内可找出无数拥有地方特色风情的小吃,比如搭配黄油和糖浆的美式煎饼。其中‘枫糖浆’算是北美和加拿大区域的特产,由枫树的树枝凝练熬制而出,风味满满。

    再者,还有法国的可丽饼、印度飞饼等等,但凡有些美食素养的吃货都能一口气说出无数种。

    而在堂岛银的‘煎饼’上,吃货就各自见到了他们所渴望的影子。

    爱吃披萨的,看到的,是一张披萨。

    爱吃土耳其烤饼的,眼中的美食就是心中那个。

    “哈!”

    后台,夏羽端详画面上的‘煎饼’,为堂岛银点一个赞。

    堂岛银真的贼。

    这个“贼”当然指匠心。

    别忘了,堂岛银有一种名为「纯白」的厨心,这就是一面镜子,品尝者想得到什么,就会在品尝中吃到什么。

    而如今他更是把「纯白」理念运用在菜色上。

    他的‘煎饼’,像是披萨,又似馕饼,五位评审没急着吃,亦在诧异打量。

    “里面……有东西?”

    用餐刀轻轻捅了捅,安德莉亚好奇。

    “上面的肉,是什么呢?”

    嗅着饼面的碎肉末、香料末,评审们脸色总算有一丝松动。


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